Dieta è…questione di stile!
Basta pensare ancora che la parola “dieta” significhi restrizione e sofferenza! Seguire una dieta corretta vuol dire adottare uno stile di vita sano, facendo scelte quotidiane costanti che aiutino a mantenersi in forma e a prevenire molte condizioni di malattia.
Oltre a limitare il fumo, ecco i 10 punti chiave di uno stile di vita sano.
Variare i cibi, per assicurare l’apporto di tutti i nutrienti necessari.
Programmare i pasti, a partire dalla colazione, per non arrivare affamati a fine giornata.
Moderazione. Con porzioni ragionevoli e una dieta varia, non esistono alimenti buoni o cattivi.
Mantenere l’equilibrio tra le calorie introdotte e quelle consumate, per controllare il peso.
5 porzioni di frutta e verdura al dì, per prevenire malattie cardiovascolari e alcuni tipi di cancro, e sentirsi più sazi.
Scegliere i carboidrati come fonte di energia, preferendo i cereali integrali e limitando gli zuccheri semplici.
Non dimenticare l’acqua, una componente fondamentale del nostro corpo, che ne contiene almeno il 60%.
I grassi, quelli giusti e con moderazione. Questi consentono all’organismo di assorbire le vitamine liposolubili. Inoltre, alcuni pesci e alimenti vegetali sono fonti di grassi “essenziali” di cui l’organismo ha bisogno, perché non è in grado di produrli da sé.
Controllare l’apporto di sale, per prevenire l’ipertensione.
Almeno 30 minuti di attività fisica al dì, per ridurre il rischio di obesità, diabete, malattie cardiovascolari e cancro, rinforzare i muscoli e le ossa e, nelle donne, ridurre il rischio di fratture femorali.
I cambiamenti sul nostro stile di vita, se graduali, saranno più facili da intraprendere e, soprattutto, da mantenere.
Dott.ssa Roberta Barone Lumaga
Biologa Nutrizionista
Articolo pubblicato sull’edizione cartacea in edicola il 5 dicembre 2012