A Napoli, come nel resto d’Italia, è scattata già la corsa all’acquisto di panettoni da portare in tavola nelle festività di dicembre.
Così come è scattata la corsa, in verità già da tempo, dei grandi chef alla preparazione dei prodotti da immettere nel mercato per l’ultimo mese dell’anno.
Tra questi, spicca Antonino Cannavacciuolo, un vero e proprio orgoglio per tutta la regione Campania.
Chef apprezzatissimo in tutto il territorio nazionale, e al passo con i tempi, il partenopeo Cannavacciolo ha lanciato la sua linea di prodotti legati proprio al periodo natalizio 2023.
A dominare in questo periodo è la linea dei suoi panettoni, dal tradizionale e quelli con una serie di varianti se ne trovano davvero per tutti i gusti, anche per quei palati più raffinati senza tralasciare la sua clientela vegana.
La versione classica prevede due grammatura: quella da 500 g e quella da 1 kg e rispettivamente costano 28 € e 43 €.
Il più acquistato nell’ottobre 2023 è stato il Panettone al limoncello da mezzo chilo, una vera prelibatezza che attraverso i sapore riporta dritti dritti nella costiera.
Altro fiore all’occhiello della linea Cannavacciolo è il Panettone ai marron glacè, al prezzo di 58 €.
Non poteva mancare quello simbolo della sua persona, il Panettone nocciola e il limone vede un mix delle sue origini da Vico Equense al Piemonte ed ha un costo di 54 €.
Per quest’ultimo tipo è prevista anche la versione in edizione limitata con al suo interno una sac à poche con crema alle nocciole (ad un costo aggiuntivo di 10 €).
Insomma, vi è solo l’imbarazzo della scelta e la sua clientela quest’anno avrà non poche scelte per deliziare il suo palato.
Grande attenzione anche alla frutta campana: il Panettone alla mela annurca campana IGP ha un costo di 58 €.
Il Panettone alla gianduia, preparato rigorosamente senza canditi, costa 53 € mentre il Panettone pere cioccolato costa 49 €.
Per i vegani, lo chef ‘ consiglia ed offre’ la Stella di Natale Vegana: un panettone con cubetti di arancia, cremini di pistacchio e una particolare glassa al pistacchio che ha un costo è di 43 €.
Insomma, per gli amanti del gusto, il panettone firmato Cannavacciolo non può mancare: può essere gustato in famiglia o portato alle tavolate per condividere insieme ad amici e parenti le prelibatezze di questo fine 2023.
