A firmarlo, Marianna Vitale, chef stellata di Napoli che a Quarto dirige con successo il suo Ristorante “Sud”.
In attesa del prossimo, quello del 2022 è l’ultimo nato tra i Cornetti Algida della collezione “Stellati”, pensati cioè dalle grandi firme della cucina italiana.
Quello che porta la firma di Marianna Vitale, Chef-patron del Ristorante “Sud” a Quarto, alle porte di Napoli, già stella Michelin e con in bacheca anche il “Premio Michelin Chef Donna”, è il “Cornetto Sud” che coniuga insieme mandorla, caffè e frutto della passione.
Ma oltre ad essere un cornetto, è anche una e propria rivoluzione: la panna, protagonista assoluta da sempre del Cornetto tradizionale, è in questo prodotto assente. 
Classe 1980, nata a Napoli, cresciuta a Porta Capuana, ha fin da bambina guardato ed osservato la nonna ed il papà (anche lui Chef) ai fornelli, coltivando praticamente da sempre la passione per la cucina: nel suo locale raffinato e molto frequentato Marianna Vitale porta in tavola il gusto, la tradizione ed ovviamente anche i buoni sapori.
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