Starbene
Tipicamente la cosiddetta “prova costume” è una preoccupazione diffusa in questi giorni dell’anno che annunciano l ’arrivo dell’estate. Per cui si verifica un’ondata di iscrizioni n elle palestre di persone che fino ad alcune settimane fa poco si preoccupavano di limitare i cibi cosiddetti "spazzatura", e di incrementare la loro attività fisica quotidiana. Tali comportamenti sono la causa di un aumento del peso corporeo (a carico della massa grassa), e di un decadimento della forma fisica in generale. Bisogna essere consapevoli che la forma fisica va curata e mantenuta durante tutto l’anno, e non solo quando l’estate è alle porte.
Infatti, ricorrere a drastiche e inutili diete consente si u na perdita di peso, ma tutta a carico della massa magra con il r ischio concreto a fine stagione di avere il cosiddetto effetto yoyo, riacquistando oltre che il vecchio peso anche una percentuale di massa grassa maggiore rispetto all’inizio del lavoro, poiché si ha anche un rallentamento del metabolismo basale. Accanto ad una alimentazione equilibrata e variata, l’attività fisica svolge un ruolo imprescindibile. L’esercizio fisico praticato in maniera costante e programmato in maniera corretta, garantisce un sano aumento della massa magra, ed un innalzamento del metabolismo basale. Tuttavia, il dimagrimento deve avvenire in modo sano: l’allenamento è uno stimolo che determina stress per l’organismo che a sua volta ha bisogno di un periodo di compensazione. Ovviamente sarebbe più opportuno dilazionare lo stress dovuto ad un allenamento volto al dimagrimento in un arco temporale di almeno cinque o sei mesi, il che significa che, finita una stagione estiva, conviene iniziare già a pensare di mettersi all’opera per affrontare al meglio la prossima!
Dott.ssa Roberta Barone Lumaga
Biologa Nutrizionista Dottore di Ricerca in “Alimenti e salute”