All’interno del testo il racconto Il giorno del pane, scritto da Stella Cervasio e Antonio Biasucci, la cui trama racconta i gesti che una famiglia compie quotidianamente in un piccolo borgo nella Francia sudorientale. “365” comprende, inoltre, una mappa e una fotografia: 24 pagine, una per ogni ora della giornata, mentre la mappa è una foto-leporello 20×60 di Antonio Biasiucci, che raccoglie 12 scatti, ognuno per il cielo di un mese dell’anno solare, da cui l’originale titolo “Costellazione del Pane”.
